Pochamosdurante 5-6 minutos hasta que la cebolla se reblandezca y añadimos las hojas de laurel y el tomillo al gusto. Vertemos el vino blanco y cocinamos durante 4-5 minutos para que el alcohol se evapore. Agregamos las mollejas de pollo previamente salpimentadas y vertemos el caldo de pollo, solo la cantidad necesaria
400g de arroz. 4 dientes de ajo. Unas ramitas de perejil. 2 tomates. Sal. 1 cucharadita colmada de cúrcuma. Aceite de oliva virgen extra. 1,5 l de caldo de pollo o agua. Paso1: Preparar las mollejas Lava bien las mollejas de pollo y luego cocínalas en una olla con sal y agua durante unos 20 minutos. Una vez cocidas, escúrrelas y reserva el Deliciosoarroz guisado con mollejas de pollo. Plato de cuchara económico, fácil y delicioso.Aquí te dejo otra forma de preparar mollejas🔴MOLLEJAS DE POEnprimer lugar, hay que comprar las mollejas de pollo ya limpias. A continuación hay que trocearlas y mezclarlas con 4 dientes de ajo muy picaditos y una pizca de sal. En una sartén muy caliente con un poco de aceite de oliva hay que saltear las mollejas con los ajos picaditos. Según se dora el exterior de las mollejas y comienzan a dorarse Agregalas mollejas de cerdo a la mezcla y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos o hasta que las mollejas estén suaves y tiernas. 7. Mientras tanto, mezcla la harina de trigo con un poco de agua para formar una pasta líquida y espesa. 8. Añade la pasta de harina a la sartén con las mollejas y la salsa.
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