Eltomate destaca por ser fuente del trÃo de vitaminas antioxidantes C, E y A, esta última en forma del precursor betacaroteno. Consumir 200 gramos de esta fruta cubre el 80 % de las necesidadesSANGRECON TOMATE Fiesta familiar era la que se vivÃa en la matanza del cerdo. La sangre es un plato propio de este ritual liturgico-gastronómico de Villamanrique de la Condesa, Cuando se caliente freÃr el ajo, la cebolla y
cebollita• sangre hervida de pollo o cerdo (lo que prefieras) • tomate frito o triturado • ajo • sal, pimienta, una cayena y pimentón dulce y una cucharadita de azúcar 20 min 4 raciones
. 211 357 203 396 287 98 89 119 352