Conservante Nitrato de sodio, uno de los conservantes alimentarios m谩s utilizados. Un conservante o conservador es una sustancia qu铆mica utilizada como aditivo alimentario que, a帽adida a los alimentos, detiene o minimiza el deterioro causado por la presencia de diferentes tipos de microorganismos . Este deterioro microbiano de los alimentos seutilizan en alimentaci贸n (*). Los mejorantes del aspecto de los alimentos Emulgentes, espesantes, estabilizantes y ge-lificantes son todas aquellas sustancias sus-ceptibles de contribuir a la formaci贸n o al mantenimiento de una dispersi贸n uniforme de sustancias no mezclables. Son los derivados aditivos m谩s utilizados. Publica Agencia Espa帽ola Seguridad Alimentaria y Nutrici贸n Fecha: 24 noviembre 2022 Secci贸n: Seguridad Alimentaria La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publica el 24 de noviembre de 2022 una nueva opini贸n de sobre los aditivos E 220-228 (di贸xido de azufre y sulfitos) mediante la que se actualiza la
Losaditivos de color se utilizan en los alimentos por muchas razones: 1) para compensar la p茅rdida de color debido a la exposici贸n a la luz, al aire, las temperaturas extremas, la humedad y a las condiciones de almacenamiento; 2) corregir variaciones naturales de color; 3) para realzar los colores naturales; y 4) proporcionar color a alimentos incoloros y

usode aditivos alimentarios para que se conserven en las condiciones m谩s 贸ptimas para el consumo. L os aditivos autorizados y sus condiciones de uso los en productos alimenticios figuran el anexo II del Reglamento (CE) n潞 1333/2008 sobre aditivos alimentarios. Los aditivos se clasifican en lista en funci贸n de las categor铆as de alimla

Sonsustancias, generalmente l铆quidas, que se utilizan como disolventes en los que diluir otros aditivos alimentarios. Ejemplos: la cera de abejas (E-901), el maltitol (E-965 I), el lactitol (E-966) o el propilenglicol (E-1520). 驴Son seguros los aditivos alimentarios que consuminos?
. 370 313 300 19 162 94 68 305 329

sal utilizada como aditivo en numerosos alimentos